世界農業遺産の茶園の深蒸し茶,JONA(日本オーガニック&ナチュラルチーズ協会)認定の自園有機栽培茶,掛川の深蒸し茶,有機栽培茶チョコレート,和三盆糖干菓子,使い易い急須,湯吞など豊富に取り揃えております
カテゴリー
ショッピングカートを見る
おすすめ商品
売れ筋商品
商品検索
ショップ紹介
茶の蔵かねも
ご意見・ご質問等、お気軽にお問い合わせ下さい。
小売担当になってまもないので
不慣れな事もあるかと思いますが
よろしくお願い致します。

〒436-0079
静岡県掛川市掛川 70
電話:0537-22-3145
メール:ocha@kanemo.co.jp
フリーページ
rss atom
ホーム 日常茶飯のお茶
薫風(深蒸し茶) 100g平袋

【深蒸し茶】薫風 100g平袋


茶葉5gにつき、80度に湯ざまししたお湯を150嫺れ約1分おいてからお飲み下さい。
※お好みで茶葉を増減しお愉しみ下さい。

茶は農産物ですので、年により価格が変動いたします。
一番茶を原料に使用する年もありますし、二番茶に原料を求める年もあります。

[ 内容量 ]
100g

食べ物エッセイスト 小日向 舞さん

私の「モーニング緑茶」薫風

寒くなってきた。近頃は朝ごはんを食べ終わっても、部屋の暖房は効いていないし、頭も体も寝ぼけたまんまである。寒いのが大嫌いな私の場合、冬は毎朝、「冬眠」から目覚めるためのひと工夫が必要だ。そんな私の最近の日課は、朝ごはんの後、テーブルの上の皿を、とりあえずぜんぶ流しへ運んでしまってから、ゆっくりと薫風をいれて飲むことである。

今年の秋に、静岡市内の古道具屋さんで衝動買いした南部鉄器の急須は、とても小さなもので、せいぜい215ccほどしか入らない。それに、大さじ2杯の薫風の葉を入れて、待つこと二分。私の好きな濃さのお茶のできあがりだ。

急須同様、これまた小さな湯飲みに注いだお茶は、まずは香りを楽しむ。湯気を吸い込むと、鼻の奥の方で、ほのかにジャスミンに似たような香りが「ほわっ」とする。とはいえ香りは一種類だけではなく、言葉では言い表せないような、なんとも複雑なお茶の香りが、何層にもなっている。

ひととおり香りを楽しんだあと、猫舌の私は少し冷まして飲む。味もやはり、香り同様「複雑」である。実はこの薫風、100グラム500円であるが、ほかの店で買った同じ値段のお茶と比較すると、ぜんぜん違う味がするのだ。

実際に飲み比べをしてみると、某メーカーの100グラム500円のお茶は、なによりまず苦みが全面に出ていて、渋みもきつい。そして旨味がない。味はまるで、上の方だけ妙に熱くて、底の方は水のままの風呂のように、ぱっくり分かれた層になっているような感じがする。つまり、上にある苦みの層が、茶の味全体の表面を厚く覆っていて、その下に、苦みよりは薄い渋みの層がある。そしてその下には、なんと味が全然ない。つまり、お茶そのものの味は、いくら濃く出しても薄いのだ。これでは、旨味を感じる前に、苦すぎて飲むことができない。お茶の味を語るには、まだまだ未熟な私ではあるが、このたびは、こういうお茶を「不味い」と言うのだと学習した。

一方、薫風は、それとは大違いで、苦み、ほのかな渋み、数種類の旨味が、ほどよく混じり合っている。それぞれの味の層は薄く、どの味の層が一番上にあるというのではなく、それぞれの味が、何層にも、重なり、絡み合っている。それが全体として、まるい、やわらかい味を形成している。正直、これほどの差は予想していなかったために、私自身かなり驚いた。

窓際の日向で新聞を読みながら、薫風をひと口ひと口ふくんでは目を閉じると、なんとも幸せな気分になる。二杯目からは、少々苦みがきつくなるが、それもさきほど挙げたお茶の苦みとは、全く異質なものである。なんというか、刺激的ではなく、味の層の下の方から、じわじわ感じられるような深い苦みなのだ。苦いのに、不思議なくらいそれがイヤではなく、むしろ病みつきになるほどである。

少しずつ苦くなるお茶を飲んでいると、徐々に目が覚めてくる。カフェインもいい塩梅に効きはじめる。新聞も、読みたいところをほぼ読み終わり、「ぼちぼちほかのことをしようかな」と思うころに、ちょうどお茶はなくなる。
私の冬の朝は、こんな風に、ゆっくりと始まる。お茶があれば、寒い冬も捨てたものではないかもしれない。

小日向 舞さん写真
小日向 舞さん

薫風(深蒸し茶) 100g平袋
型番 T018
販売価格

540円(税込)

購入数

代金引換
代引手数料はお客様にご負担いただきますようお願い致します。
贈答先に発送する場合は、「銀行振込」または「郵便振替」をご選択下さいますようお願い致します。
銀行振込
振込手数料はお客様にご負担いただきますようお願い致します。
商品は入金確認後の発送となります。
【受注完了メール】が届きますので、【受注完了メール】に記載されている口座に
5日以内にお振込下さい。
郵便振替
振込手数料はお客様にご負担いただきますようお願い致します。
商品は入金確認後の発送となります。
【受注完了メール】が届きますので、【受注完了メール】に記載されている口座に
5日以内にお振込下さい。
(郵便振替はご入金頂いてから確認できるまで数日かかります。)
クレジットカード決済
VISA、MASTER、DINERSの各カードをご利用いただけます。
後払い(コンビニ・銀行・郵便局) 手数料 0円! 
※2回目以降のお買上げより商品に振込用紙(郵便局・コンビニ支払可)手数料無料を同封させて頂きます。


○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する
NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、
代金債権を譲渡します。
ご利用限度額は累計残高で54,000円(税込)迄です
詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。

ゆうパック便 
ゆうパックにて配送致します。
通常はこちらをお選び下さい。
クール便
冷蔵での配送です。
煎茶チョコレートなど溶けやすいものをお送りする際はこちらをお選び下さい。
販売業者 株式会社かねも
運営統括責任者名 角替 晃
郵便番号 436-0079
住所 静岡県掛川市掛川 70
商品代金以外の料金の説明 送料、代引手数料、銀行振込手数料、郵便振替手数料
申込有効期限 3ヶ月
不良品 ご注文と異なる商品や不良品をお届けした場合は、お手数ですが弊社までご連絡ください。
販売数量 30万円未満
引渡し時期 ご注文から4日以内に発送致します。 ※ ご注文が集中した場合や、連休前後等は、お届けが遅れる事があります。
※ ご注文後、10日以上たっても商品が届かない場合は、弊社までお問い合わせください。
お支払い方法 [1]代金引換
御品は代金引換となります。
振込手数料はお客様ご負担でお願い致します。

[2]銀行振込、郵便振替
贈答先への御品の発送は銀行振込、郵便振替をご利用下さい。
振込手数料はお客様ご負担でお願い致します。
入金確認後、御品の発送をさせていただきます。

[3]後払い(コンビニ・銀行・郵便局) 手数料0円!
※ご注文2回目以降は振込用紙の同封もご選択頂けます。(手数料無料、郵便局・コンビニ使用可)
お支払い期限 後払いの場合は、請求書発行後14日以内
返品期限 納品日より8日以内可能。
しかし、一度開封し、使用した御品の交換または返品はご容赦ください。
返品送料 お客様のご都合による返品は、往復送料(返品/再発送)は自己負担でお願いします。
屋号またはサービス名 株式会社かねも
電話番号 0537-22-3145
公開メールアドレス ocha@kanemo.co.jp
ホームページアドレス http://www.kanemo.co.jp